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| Foto/fooddiesnetwork Olá meninas!! Que tal provocar a felicidade da criançada com esta delícia? O pudim é uma sobremesa que todo mundo adora e não tem erro! Este aí então... está irresistível! Não foi preparado por minhas mãozinhas delicadas (rsrsr), porém, é bastante inspirador. Confira uma receita super fácil e que irá lhe render muitos elogios! Ingredientes * 1 lata de leite condensado (marca de sua preferência) * a mesma quantidade de leite integral * 3 ovos * 1 xícara de açúcar refinado * 1 pacote pequeno de coco ralado Modo de preparo 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C) por 10 minutos 2. Bata por 5 minutos no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Reserve. 3. Coloque o açúcar em uma forma com furo no meio (capacidade para 2 litros e meio). Leve ao fogo até o açúcar derreter e virar um caramelo. 4. Retire do fogo, espalhe o caramelo por toda a forma, em seguida, espalhe o coco ralado por cima do caramelo. Coloque a mistura batida e cubra com papel-alumínio. 5. Leve ao forno em banho-maria por 1 hora e 40 minutos ou até o pudim ficar firme. 6. Depois de 1 hora, retire o papel-alumínio. Retire do forno, espere amornar e leve o pudim à geladeira por 3 horas antes de servir. "Hummmmm! Acho que este fim de semana teremos pudim aqui em casa, e aí na sua?"  Michele G. Munhoz 26/09/14 |
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