* 1kg de filé de peixe (de sua preferência)

* Suco de 2 limões

* Sal a gosto

* 1 envelope de Sazón vermelho

* Farinha de trigo (o suficiente para empanar)

* Óleo para fritar

* Tempere os filés com o suco dos limões, o Sazón e o sal

* Reserve por no mínimo meia hora (para pegar o gosto do tempero)

* Após, passe-os na farinha e leve para a geladeira

Molho Branco: ingredientes

* 2 colheres de manteiga

* 1 cebola grande ralada ou bem picadinha 

* 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

* 1 tablete de caldo de galinha

* 1 litro de leite

* 1 vidro de leite de côco

* Cheiro verde picadinho

Modo de Preparo

* Frite na manteiga, a cebola até dourar

* Acrescente a farinha e mexa bem

* Junte o leite, o leite e o tablete de caldo de galinha

* Vá mexendo em fogo baixo, até engrossar, desligue o fogo, junte o leite de côco e o cheiro verde: reserve

* Frite os filés de peixe, escorra o óleo, coloque-os em numa travessa e cubra com o molho branco

Dica: Sirva com arroz branco e salada!  Usei esta linda panela da nossa parceira EWEL! www.ewel.com.br

Bom Apetite

Beijos e até a próxima!

Michele